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Consumo de vinho total e per capita em 2017 , 06/06/18

Segundo a OIV Organização Internacional da Vinha e do Vinho, em entrevista que apresentou atualizações para 2017, o consumo de vinho no mundo cresceu cerca de 1 milhão de hectolitros (1 MHl), repetindo o que vem ocorrendo desde 2014, apesar da produção ter diminuído em 8%, para 243 MHl.

Daquela produção, cerca de 30 MHl (12%) foi usada como insumo na produção de destilados, restando cerca de 213 MHl (88%) para o consumo. Como o consumo esperado foi de cerca de 243 MHl, houve um deficit de cerca de 30 MHl para atender ao mercado, que provocu a elevação de preços, especialmente nos produtos de menor valor.

Algumas constatações relevantes surgiram de análises dos dados da OIV:
- o crescimento está em alta nos Estados Unidos e na China;
- em 3 dos maiores mercados europeus, França, Itália e Alemanha, o consumo está estável;
- em alguns mercados de bom consumo, como Reino Unido, Argentina e Rússia, o o consumo está em baixa;
- nos 28 países analisados, o consumo cresceu de 218 MHl para 219 Mhl
- os Estados Unidos está se distanciando dos demais consumidores, com os seus 32,6 MHl de consumo, cerca de 2,8% acima de 2017;
- a França manteve a sua posição de maior consumidor por cabeça, de 45 litros por pessoa, apesar desse índice ter decrescido ligeiramente de 45,3 MHl, em 2016, para os atuais 45 MHl;
- no consumo total, a Itália voltou à posição que teve em 2012, de 22,6 MHl;
- o mesmo ocorreu com a Alemanha, com seus 20,1 MHl;
- na China, cuja população sugere um altíssimo consumo no futuro, o consumo cresceu cerca de 3,5%, para 17,9 MHl; a expectativa de seu crescimento médio em 5 anos é de apenas 1%, indicando que a sua grande população ainda não aderiu ao consumo de vinho
- um maior crescimento do consumo parece ter atingido Espanha, Autrália e Romênia;
- a Argentia e a Rússia mantiveram tendência de baixa, de 5% e 3% para menos de 9 MHL

Adiante, os dados dos principais países envolvidos no consumo.

Consumo Total (MHl)
USA32,6
França27
Itália22,6
Alemanha20,2
China 17,9
Reino Unido12,7
Espanha10,3
Rússia8,9
Argentina8,9
Austrália5,8
Canadá4,9
Portugal4,5
África do Sul4,5
Romênia4,1
Japão 3,5
Holanda3,5
Brasil3,3
Bélgica3,0
Suiça2,8
Suécia2,4
Consumo por cabeça (litros/pessoa/ano)
França45,0
Portugal38,1
Itália35,8
Suiça35,3
Croácia34,4
Eslovênia33,1
Bélgica28,0
Dinamarca27,9
Áustria27,8
Alemanha23,6
Hungria23,4
Austrália23,4
Argentina22,3
Suécia21,5
Holanda20,8
Espanha20,7
Reino Unido19,6
Grécia18,1
República Checa17,9
Chile11,8
. . .
Brasil1,5
Variação do consumo total de MHl (%)
USA3,6
Espanha1,0
África Sul0,9
China0,8
Austrália0,4
Japão 0,4
Hungria0,4
Suécia0,1
Bélgica0,1
Suiça0,1
República Checa0,0
Áustria0,0
Canadá0,0
Itália-0,1
Brasil-0,1

Obs- 1 Hectolitro = 1 Hl = 100 litros



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