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	Se, existe um lugar onde povos indígenas (caminho do Peabiru), invasores Portugueses e Espanhóis, período inicial da colonização, mineração do Ouro, escravidão, Quilombos, cana-de-açúcar, cachaça, cavernas, cachoeira e rios transparentes se fundem, num só lugar, com certeza esse lugar se chama Iporanga - Vale do Ribeira - São Paulo. O Alambique do Alemão, surge como um espaço de resgate, do valor histórico e cultural de Iporanga* e região. *Fundada em 12 de janeiro de 1576.