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A parceria com o Rio São Francisco na irrigação permite um refinado controle sobre a disponibilidade de água na planta. O resultado são uvas perfeitamente maduras e sadias que geram vinhos intensos e frutados. O clima do Vale do S Francisco permite a colheita programada das uvas. Com isso, manejando as parcelas dos vinhedos, podem-se colher uvas, extrair sucos e produzir vinhos o ano inteiro. Essa prática é exclusividade mundial do Vale.