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O suco de uvas selecionadas do Nordeste, Sul e Europa é submetido ao alambique para se obter uma bebida inédita, fina e com 42 graus de álcool, qua pode ser consumida pura ou em drinks substituindo os destilados clássicos, como o whisky sour, margarita, caipirinha, gin tônica, moscow mule etc. Os produtores a qualificam como destilado fino de uva.